48cm(持ち手ふくみ) x 21cm 、厚さ17mmの
カッティングボード


素材はかなり硬めな材の
ミズナラの瘤と杢が入った木材を使用しています。

ミズナラの瘤と杢の入っている
不思議な美しい木目のカッティングボード です。

ミズナラの木はウィスキーの樽にも
使われる素材で香りよし、そして
家具などにも使われるので強度も
あってしっかりした木材です。


木取りもどこに瘤を持ってくるか
細心の注意を払って行っております！

こちらのカッティングボードは
テーブルに持って行ってパンを切って
そのままお皿のように使っていただいても
よいですし、料理を盛り付けしてお皿の
ようなカタチでもお使いいただけます。

持ち手がついているので
お気に入りの料理を盛り付けてさぁどうぞ！
って感じで食卓まで持っていくのも楽しいです。

ちょっとワインを飲むときにチーズを切って盛り付けして
使うのにも最適なうつわです。

またサイズも比較的大きいカッティングボードで
ちょっとした料理を何種類か
乗せてみてもいいと思います！



瘤の入っている材料は
自然の木目で割れていたり、
穴が空いていたりする部分もありますが
そちらもご了承の上で使っていただけたら
と思います。

カッティングボードで使っていただく分には
十分普段使いできるうつわです。

なお椀、ボール等の瘤材は
穴を埋めている処理をしているうつわもございます。


北海道産の木材を十分に乾燥させて
一点一点時間をかけて
手仕事で仕上げたうつわです。

一点もので木目はひとつひとつ異なります。
ご注文いただきましたら画像をお送りして
ご確認いただいてから発送いたします。

他の樹種でもこのデザインで
制作可能ですのでそちらをご希望のかたは
メールにてご連絡お待ちしております。

仕上げはクルミオイル仕上げになています。
当工房のクルミオイルは食用にも使える
ピュアウォルナットオイルを使用しています。

オイル仕上げのお取り扱いについて

普通に洗剤で洗えます。洗ってすすいいで
そしてここが肝心なとこですがよく拭いて
水気を切って乾燥させてください。

一年に何回か植物性のオイルを
塗っていただくとさらによい風合いに
なっていきます。


うつわの取り扱いについて

○十勝の木のうつわは普段使いできる、木のうつわです。
普通の食器と同じように洗剤を使うこともできます。

○粒子が細かいカレー粉は、うつわの表面に付着してしまうので、
ご使用をお避けください。

○長時間水につけておくと、ゆがみの原因になりますので
なるべく早く水分をお取りください。

○電子レンジや食器洗浄器のご使用は、ゆがみ、割れの原
因になりますので、ご使用をお避けください。